bardaklar içme deneyimini etkiler mi?

vallahi, pek tabii etkiler.

her şeyden önce bardakların olduğu dolaba doğru gitmenizi, ve bardaklarınızın gözlerinin içine bakmanızı isteyeceğim.

onları gerçekten seviyor musunuz?

gerçekten ama gerçekten o bardaklardan içmek istiyor musunuz, yoksa annenizin evinden geldiği için mi buradalar? yoksa atmaya üşendiğinizden mi hala size hizmet ediyorlar?

bardaklar yaz mevsiminde aldığınız renkli tişörtler gibidir, onları bronz tenliyken giyerseniz harika dururlar, ancak kışın ortasında denerseniz aynı şeyi söyleyemeyebilirim.

yani aslında ne demek istiyorum?

kıyafetlerinizin üstünüzde yakışması gibi bardakların da içindeki sıvıyla uyumlulukları vardır.

her şarap aynı bardakta servis edilmez, iyi bir kokteylin içme zevki bardaktan geçer ve su bile farklı bardaklarda farklı deneyimler yaşatır.

bunun birkaç nedeni var.

malzeme: seramik, cam, paslanmaz çelik veya plastik gibi farklı malzemelerden yapılan bardaklar içecekle farklı bir etkileşim hali yaratıyor. mesela kahvelerde seramik ve cam kupalar tercih edilmesi sıcak ürünlerle etkileşimiyle alakası. ancak ben camın bile seramiğe ya da porselene nazar farklı bir deneyim verdiğini düşünüyorum. bana sorarsanız aynı kahve camda, seramikte ve porselende farklı hisler uyandırıyor. aynı şekilde farkındaysanız türkler olarak çayımızı ısrarla ince belli cam bardakta içmeyi seviyoruz, ingilizler gibi porselen fincanlarda değil…

paslanmaz çelik kupalarsa, malzemeden ötürü hafif bir metal tadı verebiliyor. düşük kaliteli malzemelerden yapılmış plastik kupalarsa en fenası, sıcak olduğu için kahveye plastik tadı katıyor.

şekil/boyut: bardağın boyutu, şekli ve kalınlığı da farklı tat profilleri algılamanıza sebep olabiliyor. zaten öyle olmasaydı bazı şarap bardakları incecik kaliteli camdan lazer kesimde ve çeyrek altın fiyatında olmazdı. bardağın şekli, örneğin ağzının genişliği veya kupanın derinliği, içeceğin aromasını ve tat algısını da farklılaştırıyor.

sunum: içeceklerin servis edildiği bardakların tasarımı ve sunumu da içeceğin tadı ve keyfi üzerinde psikolojik etkiler yaratıyor. genellikle bu nedendir ki estetik sunumlar içeceğin tadını olumlu yönde etkiliyor. aynı kokteyli kalite açısından farklı iki ayrı bardakta denemenizi öneririm, farklı anlarsınız…

koku hapsi: bazı bardaklar, özellikle şarap, kokteyller ve bazen kahveler için tasarlanmış olanlar, içeceğin kokusunu içtiğiniz sırada daha iyi hapsediyor. bu da deneyimin tadını ve keyfini artırabiliyor.

bardaklardaki bu UYANIŞIM su bardaklarımı chakra’nınkilerle değiştirdikten sonra başladı. işin komiği ben bu incecik kesimli cam su bardağıyla tanıştıktan sonra suyumu daha bir keyifle içer oldum. daha sonra eş, dost, arkadaşlar benim bu bardaktan ne denli keyif aldığımı görünce herkes yavaş yavaş bu bardaklardan almaya başladı. yani - kalite kontrol tamamdır.

bir diğer konu özellikle kaliteli olarak değerlendirebileceğim restoranlardaki şarap bardakları. eğer şarabın bardağı şaraba uygun değilse, kalitesiz ve özensiz seçilmişse şarabın haleti ruhiyesini hemen değiştiriyor. bana sorarsanız şarap illa ayaklı bardaklarda içilmek zorunda değil, ben fransız modeli küçük su bardaklarında da şaraba bayılıyorum, ancak kesinlikle dene-yanılma ve araştırma gerekli. eğer bir içecek bardağını sevmiyorsa kendini hemen belli ediyor.

işte o zaman anlıyoruz ki bardak, İÇME DENEYİMİNİ DEĞİŞTİRİYOR KARDEŞİM.

bu yazıda geçen markalarla hiçbir işbirliğim yoktur, tamamen kendi önerimdir.